우진해장국1 [일상] 제주 고사리 채취장소, 채취시기, 육개장 맛집 [일상] 제주 고사리 채취장소, 채취시기, 육개장 맛집 오늘도 어머니 부름에 새벽부터 산으로 출동했다.ㅠㅠ 오늘은 어머니와 동네 삼촌 한 분과 같이 6시 되기도 전에 출발했다. 2022.04.01 - [제주/특산물] - [제주도 자연산] '산에서 나는 소고기' 고사리 채취, 장소, 판매까지 며칠 전 고사리 채취 일기를 올렸는데 그때보다는 해가 좀 더 일찍 뜬 느낌이었다.ㅎㅎ 며칠 전에 갔었던 장소였는데... 오늘은 기온이 조금 떨어져서 그런지 고사리가 얼어버려서 꺾지 못하고 다른 장소로 이동했다. 얼어버린 고사리를 꺾어가면 나중에 볶아먹을 때 흐물흐물하고 물기가 나와 맛이 떨어진다고 한다. 그래서 오늘은 조금 밑에 쪽에 내려가서 꺾기로 하고 부랴부랴 내려갔다. 동쪽으로 가면 제주 가시리 방면이지만 우리는.. 2022. 4. 4. 이전 1 다음
